Justin K. Prim (1)
Traduction, réalisée par Victoria Raynaud, de l’article Prim J. (2024) Blue sapphire and blue cheese in the French Jura. Jeweller Magazine.
DOI : 10.63000/G6jpV225Mtkt4
Abstract
BLUE SAPPHIRE AND BLUE CHEESE IN THE FRENCH JURA – The Jura Mountains in eastern France is a wild region with a harsh climate. Inhabited since the 13th century, women and men have specialized, depending on the season, in cattle breeding, cheesemaking and gemstone cutting.
Résumé
Le massif du Jura, à l’est de la France est une région montagneuse et sauvage au climat difficile. Habité depuis le XIIIe siècle, les femmes et les hommes se sont spécialisés, au gré des saisons, dans l’élevage bovin, la fabrication du fromage et la taille de pierres précieuses.
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1 Faceting Apprentice, Lyon, France